食欲のない朝や時間のない朝はミネラル補給にサプリダシのスープ。
出汁に乾燥わかめと溶き卵。梅干しもプラス。
お出汁には良質なタンパク質が豊富。
卵もアミノ酸スコア100の優秀食材。
ワカメはマグネシウムや食物繊維が豊富。
梅干しは胃酸と同じphで胃酸の補助をしてくれます。
胃酸の少ない日本人にはぴったり。
人はタンパク質不足ではメンタルも安定しません。
何故ならセロトニンやドーパミンなどの安定ややる気のホルモンを作るのに必要なのがタンパク質とビタミン、鉄、など。
落ち着きのない子、暴力的な子、集中力のない子はタンパク質やビタミン、ミネラルが不足しているのかも。
大人もね。
忙しくてもめんどくさくても良質なお出汁でお味噌汁を毎日飲めるといいですね。
出汁の素じゃダメですよ。
せめて無添加の煮出すタイプのお出汁を使いましょう！
熱中症予防も日頃のミネラル摂取から。
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